时尚的美味,抹茶的味道,都在馥约烘焙
食材
1
淡奶油 125g
2
牛奶 30g
3
蛋黄 2个
4
抹茶粉 2g
5
细砂糖 20g
方法/步骤
1
将蛋黄和细砂糖搅拌均匀
2
取一个锅,烧热淡奶油和牛奶。
3
将烧热的奶冲入抹茶粉,搅拌均匀
4
过筛冲入蛋黄中
5
均匀搅拌
6
过筛备用
7
将布丁液装入容器中,
8
将布丁液装入容器中,盖上锡纸(或保鲜膜)避免水珠滴落在布丁表面,
9
小火隔水蒸10分钟,至表面微微晃动不会开裂,就可以啦~~
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