翡翠三丁的做法_家常翡翠三丁的做法“吃完的西瓜皮扔了十分可惜，因瓜皮可以入菜，尤其适宜夏天食用，并且具有很好的功效，其功能主治：清暑解热、止渴、利小便，可用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。”
食材
1
西瓜皮 150g
2
毛豆 150g
3
白糖 3g
4
植物油 2勺子
方法/步骤
1
1. 去除瓜皮内外红壤、绿皮，留下中间翠绿色的瓜皮，用盐腌制20分钟
3
3. 西瓜皮切丁、毛豆清洗干净、酱黄瓜清洗后切成丁备用
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