买不起排骨就来假装一下
食材
1
土豆 1个
2
五花肉 250克
3
葱段 2-3段
4
奥尔良腌料 50克
5
耗油 1勺
6
生抽 1勺
7
老抽 1勺
方法/步骤
1
五花肉提前肺施冲洗干净切成稍微有一些厚的肉片
2
五花肉提前冲洗干净切成稍微有一些厚的肉片
3
在猪肉片里放上土豆条然后卷起来
4
提前准备一个料汁 碗里放奥尔良腌料 耗油 生抽 老抽 再加适量清水搅拌均匀
5
锅中倒油 放入肉卷小火满煎 煎的过程中用筷子轻轻翻动 防止捧辞哄煎糊
6
煎制两面金黄以后放入摸针葱段 倒入料汁