之前不知道原来西兰花梗也是可以吃的，幸好我之前觉得西兰花没什么味道，比较少买，不然浪费了多少梗啊。
食材
1
西兰花梗 100克
2
青椒 50克
3
豆豉 10克
4
蒜苗 50克
5
蒜 5克
6
盐 5克
7
生抽 10克
8
油 20克
方法/步骤
1
西兰花的梗，削皮后洗净切成小条。
2
青椒2个洗净切成细丝，蒜苗半根洗净切小段，蒜2瓣切碎末
3
锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香。
4
放入青椒丝大火翻炒片刻，放入西兰花梗大火翻炒2分钟。
6
加入1勺生抽，一点点清水煮片刻。搅拌均匀。关火，即可装盘出锅。
注意事项
豆豉有咸味，所以前面盐不要放太多。