难度：掌勺(高级) 时间：10分左右 主料 方便面一包 青蒜几根 鸡蛋一个 胡萝卜50g 卷心菜100g 绿豆芽100g 辅料花生油少许 姜片 葱段 炒方便面的做法步骤1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。五香卤肉炒方便面材料方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量五香卤肉炒方便面的做法1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。 2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。 3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可小诀窍农心的方便面比较弹。。
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