厨房工作间和保养要点

家居厨房不单单是一个日常使用场所，还是主妇们的天地。因而在厨房装修设计的过程中，很有必要参与到装修过程中来。根据了解，虽然设计师能够给予非常强大的设计意见，但厨房的整体设计和装修应该更多地参考到业主的意见。接下来，让我们来了解下关于厨房的工作事项和保养重点吧。1、工作三角形何谓工作三角形，其实就是主妇们在煮饭过程中形成的一种三角形工作区间，一般是指冰箱、水槽和炉具这三者，当然随着烹饪品质追求越来越高，厨房的工作区间也越来越大了。既然是工作三角区域，那理应上为了达到最高的工作效率，三角形的工作区域总长度应该要在450厘米到600厘米之间。2、工作流程厨房的工作流程可以分为很多项，为了让大家方便了解，就总概括为三项，分别是清洗、配膳和烹调。清洗的意思自然是以水槽为中心，清洗各种食材。配膳则是除了调配食材还包括了切菜等工作，因而自然要有个充足的操作台面和放置空间。再者是烹调，也就是煮饭，也是必备要有一定的空间。3、厨房保养厨房装修设计好之后，最重要的一件事情是什么？当然是保养事宜啦。厨房的保养的重点主要是工作台面、橱柜、五金配件和水槽等等。由于工作台面是经常使用到的，因而需要定期进行清洁，同时不能敲击、撞击台面。橱柜是厨房的重要物品之一，除了要保持外观干净之于，内部也需要保持干燥，尽量将重物放置在柜台下层。至于五金配件和水槽，则需要经常用清洁下，保持干燥和整洁。