鱼露是我们平常非常喜欢吃的美食，那么鱼露的用法是怎样的？鱼露的功效又是什么？现在让我们看一看。
工具/原料
1
鱼露适量
2
五花肉200g
3
姜块适量
4
冰糖50g
5
葱适量
6
白酒适量
7
清水适量
方法/步骤
1
我们可以用鱼露做一道鱼露猪肉，味道鲜美。首先我们把五花肉清洗干净，并放入开水中烫一烫。
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然后把水倒出来，并再次清理一下五花肉。
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然后再煮开水，放入五花肉，葱块，姜块，白酒。
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煮一段时间之后，把五花肉捞出，放入冰水中变凉。
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然后往锅里加入凉水，并煮开，再把五花肉放入锅中。
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然后转成小火，放入鱼露。
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鱼露味道鲜美，而且香气四溢，是很好的辅助食材，并且含有多种氨基酸，营养丰富。
方法/步骤2
总结： 1. 把五花肉清洗干净，并放入开水中烫一烫。 2. 把水倒出来，并再次清理一下五花肉。 3. 再煮开水，放入五花肉，葱块，姜块，白酒。 4. 煮一段时间之后，把五花肉捞出，放入冰水中变凉。 5. 往锅里加入凉水，并煮开，再把五花肉放入锅中。 6. 然后转成小火，放入鱼露。 7. 再煮一段时间，把五花肉捞出放凉，即可食用。
注意事项
要挑选新鲜的鱼露。
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