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下饭小菜——酱香小辣椒

辣椒是普通的蔬菜,它的营养价值非常的丰富,做法也是多种多样,它可以单独的做一道菜品,也可以做为配菜使用,它有着独特的辣的味道,也可以给其它的菜品增加鲜艳的颜色,而且它还可以加工成小咸菜,比如下面这道酱香小辣椒。
食材
1

辣椒 200克

2

盐 50克

3

酱油 500克

4

白糖 10克

5

鸡精 5克

6

香叶 四片

方法/步骤
1

把酱油倒入锅中

2

加入盐,鸡精,香叶,白糖

4

把小辣椒清洗干净并擦干水分

5

把小辣椒码在保鲜盒中倒入酱油汁

6

淹十五天左右就可以食用了

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