灶具的选购技巧

厨房燃气炉灶选购是首先要知道自己家里所使用是哪一种气体，燃气也有很多种，家用的可能是天然气、人工煤气或者是液化石油气。选购时，应注意包装箱上的明示,也可以通过它的型号来辨别。例如型号为JZ12T2-A的燃气炉灶，J代表家用燃气炉灶，Z代表灶，2代表两眼燃气炉灶灶，T代表天然气，如果字母是R则代表人工煤气，如果是Y代表液化石油气。　　第二，要了解是否带熄火保护装置，带熄火保护装置的燃气炉灶安全性较高，当火焰被风或水熄灭时，可以自动切断煤气。　　第三，看燃气炉灶表面面板，以不锈钢面板最好。面板应该有一定厚度，有些燃气炉灶钢板厚度较薄，容易变形。一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。　　第四，燃气炉灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，通气点火时，应保障每次点火都可使燃气点燃起火，点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔，利用电子点火器进行点火时，人体在接触燃气炉灶的各金属部件时，无触电感觉。如果燃气炉灶在调试后，仍然有脱火即火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象、回火即火焰在燃烧器内部燃烧的现象和火焰发黄的现象，说明灶具有质量问题。　　第五，看风门调节。进行点火试验时，还应顺便检查一下燃气炉灶的调风门是否调节方便，锅支架的安装是否适当等。