本文导读:香椿怎么做好吃?香椿的做法有哪些呢?今天小编教你香椿炒蛋的做法。 材料:香椿芽,鸡蛋 做法: 1、香椿芽洗净后,烧开水,水开后将香椿芽放入,焯1-2分钟后将香椿捞出,沥去水分摊开晾凉 2、准备好食品袋,放入焯好的香椿,再将袋子包起来,放入冰箱冷冻室即可- 3、将冷冻的香椿拿出解冻,切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。 4、起干净炒锅,倒入少许花生油,待6成热,倒入香椿蛋液。 5、翻炒片刻,观察蛋液定型上色即熟。
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