具有很好的补锌作用。
食材
1
卷心菜 1/5颗
2
大米 四两
3
香菇 10朵
4
花生 半斤
5
海蛎干 15粒左右
6
瘦肉 半斤
7
胡萝卜 1条
8
油 少许
9
海鲜味 少许
10
盐 少许
11
鸡粉 少许
方法/步骤
1
1、海蛎干冼净，然后加水浸泡30分钟左右备用。
2
2、 卷心菜、胡萝卜、葱、姜切丝；大米洗净；花生去壳；瘦肉打成肉末；香菇撕成小片。
3
3、先将火开起，然后将食用油倒入锅内，煮至8分热，再将葱放进去，等香味出来后，倒入香菇、瘦肉末、海蛎干（此时水不要倒）、胡萝卜丝、菜，加盐进去翻炒2分钟；
4
4、倒入浸泡海蛎干的水、大米，鸡粉一起再翻炒一分钟，倒入适量的水，调好味道后，倒入高压锅，盖好盖子，跟平时我们煮粥一样的煮！
5
5、煮熟后，打开锅盖，可以根据自己的喜好，加入葱花、香菜等。
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