这款小面包操作简单易学，但是确实非常的实用，早餐时就这样直接吃，或者作为汉堡坯，切开后夹成汉堡。最关键的是，自己做的没有任何的添加剂，给家人吃着放心。
食材
1
高筋面粉 210克
2
低筋面粉 50克
3
汤种 80克
4
鸡蛋 1个
5
酵母粉 3克
6
精盐 1克
7
绵白糖 20克
8
黄油 15克
9
牛奶 85克
步骤/方法
1
普通面粉20克，水80克，放在厚底的锅里，小火慢慢的熬煮至粘稠，放凉后即是汤种。
2
把水、一个鸡蛋液一起倒入面包机桶;盐、糖，分别放在面包桶的一角，将称15克奶粉也放进去(用面包机自带的小勺子非常方便正确哦);然后再放入所有的粉类和汤种;最后放入酵母
3
搅拌、醒面程序结束后，投入黄油，继续搅拌
4
发酵至原来的两倍大
5
取出面团借助擀面杖排气，然后醒面10分钟左右
7
再一次搓圆之后，把面团摆入烤盘，二次发酵40分钟
8
然后表面刷蛋液
9
放入预热好的烤箱，185度18分钟
上一篇：一学就会的蔓越莓花生辫子软面包
下一篇：曼越莓豆沙面包