小苏打的妙用

炒老牛肉之前，可以先用加有少量小苏打的水浸渍，捞出控干后再上浆，烹炒后肉丝会变嫩。

在你煮海带时加点小苏打可以软得快。

新鲜水果如果用1%的小苏打水浸泡2～3分钟易于保存。

玻璃和陶制品用小苏打水擦拭可以去污。

花蕾含苞欲放时，用万分之一的小苏打水浇花，花会开的更鲜艳。