平时上班很忙，晚上回来也要陪孩子，自己的时间很少。其它太复杂的点心，我也没有时间做，这款简易版的吐司是我常做的，可以直接吃，又能做三明治，小朋友非常喜欢。
食材
1
高筋面粉 260g
2
白砂糖 30g
3
奶粉 8g
4
酵母粉 8g
5
鸡蛋液 40g
6
盐 1g
7
水 100g
8
黄油 20g
方法/步骤
1
将面包配料里除了盐和黄油，其他配料全部放入面包机或和面机里，开始和面(没有机器的用手，只是比较累)，面团已经能结成团，有一定韧性的时候，把盐放进去，面团已经揉到快好时，把黄油放进去，继续揉。
2
面团揉到拉开，透明，不易断时，就是揉好了。
3
把面团分均匀的分成3份，揉圆。
4
擀面杖擀成椭圆，如图。
5
再卷起，如图。
6
3个都卷好了如图一样，放到吐司模具里后。放烤箱发酵(这个要求有发酵功能的烤箱)，如果烤箱没有发酵功能，夏天可以放室温发酵。
7
我喜欢用烤箱发酵时，在里面同时放一碗热水，增加湿气，利于发酵，大概半个小时就能发好，如图一样，变成原来的2倍大。
8
有盖子的模具就盖上盖子(没有就不盖)，放进预热好的烤箱，上下火180度，烤35分钟就好啦！
注意事项
放进烤箱时可以适当加些芝麻
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