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挂面圆子的做法

圆子的内部充满了蛋白质丰富,营养价值高的肉。今天,我向另一种方式将肉和面条制成油炸面团后,可以作为零食食用。外面的面条又嫩又脆。
食材
1

肉馅 300克

2

蚝油 1小勺

3

小葱 少许

4

姜末 少许

5

淀粉 1小勺

方法/步骤
1

首先准备新鲜的百果馅,面条,生姜和葱。

2

然后在肉碗中加入盐,蚝油,淀粉,姜末和葱末。

3

接下来剧烈搅拌肉直到变硬,然后腌制15分钟。

4

将沸水倒入锅中烧开,放进生面条,在中间加一次水,再次煮沸后关火。

5

取出面条,然后用过滤水冲洗,以防止面条粘在一起。

6

用手将肉丸和煮熟的面条切成小圆球。您可以制作较小的圆形球,油炸时更容易烹饪。

7

当油锅温度为70%时,将肉丸轻轻地放入油锅中,炸至底侧,直到凝固为止,然后换另一侧油炸。

8

将两边的饺子炸至金黄色后,关火,取出饺子,将其控油几分钟。

9

将圆子干燥后,将其放在盘子上,用葱装饰。

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