蜂蜜凹蛋糕怎么做?详细教程图解~
工具/原料
鸡蛋 蛋黄 蜂蜜
方法/步骤
1
模具垫上油纸 烤箱预热170度 准备够大的锅或者盆烧热水 水温不超过40度 不要烫手就行
2
鸡蛋和蛋黄隔着温水 加入糖粉和蜂蜜打发 高速一直打到浓稠 提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行
3
把低粉筛入做法2内 再滴几滴香草精去蛋腥味
4
用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒
5
将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内
注意事项
1
如有问题请留言,小编会在第一时间为您解答~
2
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