现在食品安全问题越来越成为每个家庭关心的问题,大环境咱一下也改变不了,只能自己手脚勤快一点,万事自给自足。面包自己做,酸奶自己发酵,馒头自己揉。
食材
1
面粉2杯 大概500克
2
盐 一小勺
3
水 180克
方法/步骤
2
用面条机自带的面粉杯子量两勺面粉进面条机,添一小勺盐,盖上盖子,启动面条机,慢慢的从盖子加水口加水,三分钟左右压好的面片就出来了,最好能边出面边撒上面粉
3
用自带的模具(如图),或者杯子口什么的压出饺子皮的形状,撒上点面粉,饺子皮就做好了
注意事项
1、水要比做面条稍微多一点点,不然不成形 2、出来的面皮不够平整没有关系,一压成小块,再一包上馅,谁也看不出 3、压完的边边角角要是觉得扔了浪费,可以再丢进面条机,追加一个挤面的程序,差不多又能出来七七八八。 4、抄手皮馄饨皮同理,换上馄饨皮的模具,出来的面皮跟饺子皮差不多,只是薄一点,然后切成正方形就好,连边角都省略了。
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