肉嫩而不腻，有开胃滋补的功效，含有丰富的不饱和脂肪酸，适合身体瘦弱，食欲不振的人群食用。
食材
1
草鱼片 200克
2
大米粥 500克
3
葱花 10克
4
姜丝 15克
5
香菜 5克
6
盐 7克
7
酱油 8克
8
料酒 20克
方法/步骤
1
准备草鱼一大块。
2
去除鱼刺，切成鱼片，加入少许盐、酱油、生粉、食用油拌匀腌制入味。
4
煮至粘稠时，加入少许盐、鱼片和姜片拌煮一至两分钟左右。
5
起锅后加入葱花、香菜和油条。
6
鲜香美味的粥就出锅了。
注意事项
调料根据个人口味加入。
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