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怎样制作金针菇培根卷

这道菜是一道很简单的餐桌上的小吃,特别的下饭,十分的美味,做法也十分的简单。喜欢美食的小伙伴们快来学习一下吧。
食材
1

金针菇 适量

2

培根 适量

3

番茄 适量

4

生抽 适量

5

酱油 适量

6

蚝油 适量

7

盐 适量

方法/步骤
1

调制酱汁:蒜头加入搅拌成蒜末备用~碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐、白砂糖1勺、蒜末混合均匀调成酱汁

2

番茄切粒备用,培根切半,卷入一小把金针菇,用牙签固定起来

3

热锅后加入适量的油,加入金针菇培根卷,两面煎至金黄色捞出备用

4

番茄粒加入锅中炒软,加入半碗水,煮至浓稠的番茄汁

5

放入金针菇培根卷,倒入调好的酱汁

6

大火煮至金针菇入味,表面的酱汁浓稠。出锅后撒上白芝麻即可

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