这道菜是一道很简单的餐桌上的小吃,特别的下饭,十分的美味,做法也十分的简单。喜欢美食的小伙伴们快来学习一下吧。
食材
1
金针菇 适量
2
培根 适量
3
番茄 适量
4
生抽 适量
5
酱油 适量
6
蚝油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
调制酱汁:蒜头加入搅拌成蒜末备用~碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐、白砂糖1勺、蒜末混合均匀调成酱汁
2
番茄切粒备用,培根切半,卷入一小把金针菇,用牙签固定起来
3
热锅后加入适量的油,加入金针菇培根卷,两面煎至金黄色捞出备用
4
番茄粒加入锅中炒软,加入半碗水,煮至浓稠的番茄汁
5
放入金针菇培根卷,倒入调好的酱汁
6
大火煮至金针菇入味,表面的酱汁浓稠。出锅后撒上白芝麻即可
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