一道不错的下酒小菜，这道凉拌豆腐干虽然做法看起来比较容易，但是要做的色香味具全还是要下一翻功夫的
食材
1
豆干 5片
2
甜椒 3个
3
蒜 3瓣
4
盐 适量
5
白糖 适量
6
生抽 1勺
7
米醋 1勺
8
花椒油 1勺
9
鸡粉 适量
10
香油 1茶匙
11
葱 1根
方法/步骤
1
准备好所有原料，豆干和红椒分别洗净切丝
2
蒜切末，小葱切末，锅里烧开水，先下豆干再下红椒焯烫
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豆干 5片
甜椒 3个
蒜 3瓣
盐 适量
白糖 适量
生抽 1勺
米醋 1勺
花椒油 1勺
鸡粉 适量
香油 1茶匙
葱 1根
准备好所有原料，豆干和红椒分别洗净切丝
蒜切末，小葱切末，锅里烧开水，先下豆干再下红椒焯烫