西瓜皮也含有丰富的营养，可以做成美味的小吃，不要丢弃了哦。
食材
1
西瓜皮 任意
2
番茄 一个
3
鸡蛋 1个
4
火腿 一个
5
盐 少许
6
酱油 少许
7
糖 少许
8
辣椒 少许
9
麻油 少许
10
醋 少许
方法/步骤
1
削去瓜皮，将其切成小方块或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒同炒，清脆，香甜，可口。
3
削去瓜皮，将其切成小方块或细丝，用食盐腌2-3个小时，将盐水沥出，再加酱油、醋和麻油等佐料搅拌，即可食用。
4
将去青皮的瓜皮切成薄片放在碗里，上铺火腿片，加上调料上锅清蒸，味道鲜美，清香四溢。
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