自制食谱,容易,简单,好吃到你不会停下口。
食材
1
酥皮 500克
2
糖 100克
3
香草糖 10克
4
牛奶 800毫升
5
蛋黄 2个
6
香草味粉末布丁 2袋
7
黄油 250克
8
奶油 450克
9
糖粉 50克
10
黑巧克力 150克
方法/步骤
2
准备面霜:加热牛奶,加入糖和香草糖,布丁粉并充分混合,然后加入蛋黄并搅拌至奶油变稠。将奶油放入容器中,用塑料膜包裹并放入冰箱20分钟。
3
碗里加入黄油,用打蛋器打之直到变得蓬松,加入奶油,中速打混合。
4
将奶油蛋黄糊涂抹在烤好的酥皮上。
5
用打蛋器用中速把奶油与糖打混合,直至其变得9成发。然后将所有奶油涂抹在托盘上的蛋糕上,抹平,盖上第二块酥皮。
6
将巧克力切成小块,然后倒入150毫升热奶油混合直至巧克力融化,抹在托盘上的酥皮上。
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