炎炎夏日食欲不振来一份清凉爽口的豌豆粉吧!做法简单味道棒棒哒居家必备哦!
食材
1
新良豌豆淀粉 100g
2
水(加入豌豆淀粉) (加入豌豆淀粉)100g
3
水 700g
4
盐 适量,
5
酱油 适量
6
醋 适量
7
辣椒油 适量
8
香油 适量
步骤
1
准备一个干净的容器;
2
倒入新良豌豆淀粉100g;
3
倒入100g水;
4
搅拌均匀成豌豆水粉液;
5
700g水煮沸;
7
在锅中使用手动搅拌器要不停的搅拌;
8
使豌豆淀粉糊化的更均匀;
9
呈现透明的叫胶质体关火;
10
迅速倒入准备好的容器中,晾凉;
11
切条或刨条,黄瓜丝打底,配上自己喜欢的调料(蒜蓉、醋、酱油、糖、盐、味精、芝麻酱混合淋上),再浇两勺辣椒油,最后点几滴香油撤上香菜末即可。
12
赶紧吃!流口水~
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