大家到肯德基等吃的炸薯条是不是觉的很好吃,其实自己在家里做的,可以比他们的更好吃。
食材
1
土豆 4个
2
鸡蛋 4个
3
面粉 10克
4
碇粉 2克
5
盐 5克
6
油 15克
方法/步骤
2
面粉加碇粉加鸡蛋和盐放在一个大盘里,加点水打混。
3
然后起锅,放油,等油滚后,调小火,把小长快的土豆粘到面粉等后放进锅里慢慢炸,等看到土豆变黄和面粉变硬后就勺起来。
注意事项
炸的时候要小火
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