学校食堂如何防鼠

厨房排水防鼠食堂防鼠设施按标准安装，一样不漏。１、厨房主要出入门口必须安装高度60厘米的铝合不锈钢板挡鼠板２、抽风口安转铁丝纱网３、穿墙空洞水泥密封好４、地面排水系统安装滤网式栅栏，滤网孔大小不得超过0.6厘米５、常开窗户要安装纱窗，厨房作业完离场要确保关好窗户

入户线槽线管封堵入户的线槽要注意防鼠，电线槽安装时一定要要求把所有线槽入户处进行填充封堵，确保无一漏洞，毕竟线槽是老鼠隐蔽出入口，防火泥填充密封有效防止老鼠入灭。

厨房做好整理整顿，清洁清扫，杜绝老鼠滋生地厨房管理者和工作者平时的整理工作很重要，厨房内部清洁是首要，其次，厨房产生的垃圾废料要分类处理，并且日产日清。厨房材料辅料不得乱猜乱放，坚持做好厨房内部的整理整顿，清洁清扫工作，杜绝一切可能的老鼠滋生地。

厨房外围周边设置毒饵站厨房外围墙体需要合理布置毒饵站，定期投毒饵消灭厨房外面的老鼠，降低老鼠进入厨房污染食物和设备。这项工专业人员进行操作，专业人员应当把符合规定的毒饵定期投放到毒饵站内，并定期检查和更换毒饵。

寒暑假厨房内部投毒饵灭鼠学校食堂每年都因寒暑假而主业几个月，寒假一个多月，暑假两个月。那么这期间，灭鼠工作显得尤为重要，因为，厨房工作时，已经吸引周边的老鼠积聚，当厨房歇业期间，老鼠顿时没有了食物来源，毒饵成为老鼠最后的食物，从而快速有效把老鼠消灭。学校食堂放假后外围应当加大投放毒饵量，这样有效地控制老鼠泛滥成灾。