糖尿病患者能吃汤圆吗?

汤圆是元宵节是必备品，不仅味道鲜美，而且有团团圆圆的含义，因此，深受人们喜爱。一般汤圆都含糖，那么，糖尿病患者能吃汤圆吗?　　最好吃蒸的和煮的：汤圆的营养成分、热量和油脂高低因品种的不同而不同，但都具有黏性大、含糖量偏高等特点。因此，专家提醒，汤圆黏性大，不易消化，多吃会增加肠胃负担，不宜多吃。　　不妨自制健康汤圆：传统的汤圆皮是糯米，现在不妨给糯米做个混搭，做个杂粮皮，如南瓜糯米、紫薯糯米等，也可以在糯米中自由添加各种蔬菜汁，如菠菜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等，营养丰富，口感特别，简单适用。同时也可以在煮汤圆的汤中动脑筋，不妨将煮汤圆的汤做成西红柿汤、菜秧汤等，均衡营养，好吃又美味。　　传统汤圆多糖、多油不宜多吃：营养专家介绍，传统汤圆是以糯米为主要原料，加上芝麻、糖等馅料，口感黏糯，营养丰富，但是多糖、多油，从现代健康饮食、均衡营养的角度来说多吃不宜，一些特殊人群尤其不能吃，如高血脂、肥胖、心脑血管疾病、慢性胃肠炎等患者。尤其是1型糖尿病患者，传统汤圆馅心含糖量高，糯米比普通的米面更容易迅速升高血糖。