我不知道你们哪儿的蜂蜜肉和我们的哪儿的做法是否一样,我就按照我们哪儿做法给你说一下把
食材
1
精选猪肉 200g
2
蜂蜜 20g
3
蜂蛹 10~15个
4
油盐酱醋 微量
5
白砂糖 3g
6
甜菜 6叶
方法/步骤
1
首先做好准备工作,蜂蛹从蜂蜜中拿出,小心为好,不要把蜂蛹弄坏再蜂蜜中
2
把猪肉放入锅中,小、煮一会儿,后把甜菜放入。(只要叶)
方法/步骤2
1
准备工作做好后,把煮好的猪肉切块,(刚出锅时先冷却一会,小心猪肉烫)
2
再放入微量油,放入猪肉(防止猪肉被炒蝴)
3
炒至金黄色左右后,把火调小,放入蜂蛹,小炒一会儿
4
再放入以熬制好的蜂蜜。
5
小炒一会儿,放入辅助料,就好了(最好不要放醋,因为可以保持猪的原来的肉味儿)就可以出锅了结束
注意事项
1
炒时注意火候调控
2
这只是本人观点,真实情况,因地而异。