家里往往总会剩一两个馒头，隔顿不吃，裂口或者干巴巴的，看着不想吃，今天就看看我家的馒头创新做法，美味又简单。
食材
1
馒头 200克
2
白菜 100克
3
鸡蛋 100克
4
火腿 80克
5
盐 5克
6
水 30克
7
油 100克
8
酱油 5克
9
葱 10克
方法/步骤
1
先把馒头切成2厘米的小块，白菜切成条
2
火腿切成块，切些葱，把鸡蛋打碎，放进去少许盐，
3
热锅凉油，把鸡蛋煎好，备用，
4
锅里加些油，把白菜和葱放里面翻炒几下，到些酱油，
5
菜塌下后倒少许水，把馒头放里面，不要翻动，
6
先热热馒头后，开始翻动几下，然后把红腿和鸡蛋放进去，翻炒
7
现在就可以出锅了，香喷喷的馒头，开动吧，
注意事项
1
原料都放进去后，就不要用大火，容易糊的，
2
没必要非得用白菜，家里留的菜，一般都可用，
3
因为里面有火腿，盐不要放得太多