当家里没有人的时候，想要吃一顿好吃又方便做的饭是应该怎样做。
食材
1
馒头 2个/每人
2
鸡蛋 2个/每人
3
葱花 少量
4
西红柿 一个
5
生辣椒 看喜好
方法/步骤
1
首先准备好所有食材
2
将馒头切成小块状。（大概为一般切豆腐的大小）
3
将所有鸡蛋打碎搅拌均匀(一定要搅拌均匀）
4
切好葱花，西红柿，热好油（油温一定要高）
5
先将鸡蛋和切好的馒头裹在一起（搅拌充分)
6
最后将所有的食材倒入油中，此时关小火炒5分钟左右就可出锅了。
注意事项
1
油一定不能过多
2
在炒饭的时候要关小火(否则很容易炒糊