第一次煮，蛋不好剥，容易碎掉.
食材
1
鸡蛋 30个
2
啤酒 660毫升
3
盐 2汤匙
4
白醋 10毫升
5
老酒 10毫升
6
老抽 10毫升
7
当归 8克
8
冰糖 20克
步骤/方法
1
蛋洗净（破的记得拿出来）
2
锅放清水，把蛋放进去，加两勺盐（好剥）加白醋（不会碎）20分钟左右
3
沸腾，捞出
4
剥开
5
加啤酒，放入鸡蛋，老抽，冰糖，当归
6
煮到收滋，放入老酒调香，出锅
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鸡蛋 30个
啤酒 660毫升
盐 2汤匙
白醋 10毫升
老酒 10毫升
老抽 10毫升
当归 8克
冰糖 20克
蛋洗净（破的记得拿出来）
锅放清水，把蛋放进去，加两勺盐（好剥）加白醋（不会碎）20分钟左右
沸腾，捞出
剥开
加啤酒，放入鸡蛋，老抽，冰糖，当归
煮到收滋，放入老酒调香，出锅