瓜果蔬菜都应该在相对应的季节吃最新鲜的，入冬了，莴笋以后就吃不着新鲜的了，今天就来吃这最后一餐新鲜好吃的——椒麻笋片吧。（料汁配方见最后小贴士）
食材
1
莴笋 一块
2
蒜 两瓣
3
小米辣 两个
4
盐 适量
5
糖 适量
6
醋 适量
7
芝麻油 适量
8
花椒油 适量
9
麻椒 一小把
方法/步骤
1
莴笋一块，洗净去外皮。
2
切成薄片，中间划一刀。
3
淖水10秒，放冰水备用。
4
将笋片从中间穿过，摆个造型。
5
摆满一盘好看吧。
6
放上蒜碎、小米辣，淋上料汁。
8
淋在笋片上即可。