食材
1
糯米粉 500克
2
蜜红豆 120克
3
红枣 约20颗
4
白糖 20克
5
开水 240克
方法/步骤
1
糯米粉,糖混合在一起，边倒入60～70度左右的开水边用筷子搅拌，然后用双手搓碎面团
2
加入预先煮好的红豆，搅拌均匀
4
蒸透。倒入1/3糯米粉蒸10分钟
5
穿上红枣，小心点！用筷子。撒上剩下的糯米粉，继续蒸15分钟
6
蒸好的年糕倒扣在盘子上，趁热撕下笼布
7
把它放在冷的地方，然后把它切成薄片或是煎一下就行了
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