炸鱿鱼须是一道很好吃的开胃小食，鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对身体是好的哦。
食材
1
鲜鱿鱼 150g
2
生粉 50g
3
盐 适量
4
油 200g
方法/步骤
1
准备好鱿鱼，油，生粉。
2
将鱿鱼洗干净，切小备用。
3
将切好的鱿鱼放入碗里面和生粉和一点点盐搅拌均匀。
4
锅里倒入适量的油。加热到7-8成热。
注意事项
1
鱿鱼须上面有一层黑色的膜，洗的时候最好处理掉，不然就会带有很重的鱼腥味道。
2
鱿鱼入锅之前一定要确认上面没有水并且是完全裹住生粉了的。
3
因为鱿鱼本身是在海里面生活的，是有带一点咸鲜味的。所以如果买到的是很新鲜的鱿鱼就只需要加一点盐调味就可以了。（如果没有很新鲜的鱿鱼，可以在加入一些鸡粉和糖调味。）