在生活中食盐的妙用

天气较热的时候买来的蔬菜，特别是鱼肉之类，容易变质，除了放在阴凉地方之外。也可用食盐腌渍，细菌不易繁殖。食物也就不易变质。

金属器具由于多接触空气，渐渐地会生锈，我们只要在食盐中混入些柠檬酸，就可以擦去。

食盐还能预防喉咙干燥和发哑。

精神疲劳时可饮一杯稀的盐开水振作精神。

磨刀时，最好先把刀放在盐水里浸泡20分钟，然后再在磨石上磨，边磨边浇盐水，这样既可以磨得快，又可以延长刀的使用寿命。

在医药上可以用来作生理盐水。