香煎蛋包饭团,操作简单,3分钟即可完成,吃起来外香里糯;可当小点心,也可当早餐哦。
食材
1
煮米饭 1碗
2
鸡蛋 1个
3
盐 少许
4
西红柿 1个
方法/步骤
1
准备好1碗米饭、1个鸡蛋打散加少许盐拌匀(我这里有1个半鸡蛋,因为打第一个的时候鸡蛋清掉地上去了,浪费的。。不过1个蛋配1碗饭肯定是够的哈)
2
米饭做成小饼状(手上粘水可使米饭不粘手)
3
米饭小饼放入鸡蛋粘满蛋液
5
小火慢煎蛋饼
6
煎至一面稍黄就开始翻面了,要小火多翻才会均匀好吃
7
煎至两面金黄即可出锅;雕一朵西红柿花摆在盘边
注意事项
1
煎的时候一定要小火哦,要多翻面,不要怕麻烦哈
2
搅拌鸡蛋的时候加少许盐搅拌,会更入味
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