胡萝卜蟹棒蒸蛋
食材
1
鸡蛋 2个
2
蟹棒 一根
3
胡萝卜 一节
4
盐 少许
5
南德 少许
6
面条鲜 一勺
7
香油 一勺
8
香葱 1根
9
40度温水 一杯
方法/步骤
1
鸡蛋两个打散在一个大一点的碗中，调入少许的盐、南德、香油搅拌均匀。接着节一杯40度的温水，再次搅拌均匀。
2
胡萝卜切成小丁，蟹棒切成薄片，一起加入条好的鸡蛋液中，搅拌均匀后，放在蒸锅上蒸至鸡蛋液凝固。可以晃动蒸锅，如果碗中鸡蛋液不晃动就蒸好了。
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