强烈推荐的一款面包，，有坚果、巧克力，和乳酪作为馅料，，口感极其丰富，很好吃。
食材
1
高筋粉 250克
2
黑可可粉 10克
3
水 150克
4
酵母 3克
5
黄油 20克
6
盐 3克
7
腰果 40克
8
奶油奶酪 50克
9
淡奶油 50克
方法/步骤
1
把主面团材料（除盐和黄油外）放入厨师机揉面
2
揉至扩展状态，包入黄油和盐
3
揉至成光滑成团后，面团搓圆包上保鲜膜，室温发酵至2倍大
4
把发酵好的面团取出，手压几下排气
5
将面团分割成3个150克的小面团，分别搓圆静置10分钟
6
取出一个面团，用擀面仗擀开。然后，在面团前后挤入奶酪霜
7
接着，把面团两边收起，中间挤入奶酪霜
8
最后，撒上腰果碎和巧克力豆，收口捏紧
9
整形完后，进行二次发酵，打开烤箱发酵功能，温度35度，湿度75度发酵时间50分钟
10
发酵完毕后，撒上黑麦粉划刀，烤箱提前预热，上火220度，下火190度
11
烘烤20分钟即可
注意事项
1
发酵的时候如果室温过高，可以静置于冰箱冷藏中进行发酵。
2
发酵的时候盖上保鲜膜，不然容易干掉
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