介绍关于双皮奶的做法，可爱又美味。
食材
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牛奶 2袋
2
鸡蛋 2个
3
白糖 适量
方法/步骤
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1. 准备所需材料
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2. 将牛奶盖上保鲜膜放入蒸锅蒸10min， 蒸牛奶期间可以将鸡蛋黄和蛋清分离，要蛋清
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3. 蒸好的牛奶晾凉后会有一层奶皮，将奶皮轻轻划破，牛奶倒出，碗底保留一点， 将蛋清，白糖加入牛奶中，迅速搅拌均匀
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4. 将蛋奶液过筛
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5. 沿碗边儿倒回有奶皮的碗中，使奶皮浮起来
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6. 盖上保鲜膜，再次放入蒸锅蒸10分钟，关火后不要打开继续焖5分钟左右，晾凉后可以放些葡萄干，蜜豆即食
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