烧饼怎么做呢？以前不太会，忘记了不知道什么时候开始,让我突然有了尝试的想法,不喜欢加太多的添加剂,可怎么样才能做出与买的一样口感的烧饼呢?只要您在家里，按我的方法做，就可以做出来很美味。
食材
1
面粉 60g
2
糯米粉 20g
3
肉 30g
4
青菜 3颗
5
油 40g
6
酱油 10g
7
盐 3g
方法/步骤
1
将要用到的肉，先洗净后切成小块。
2
将要用的青菜洗净，并切成小段。
3
将切成小段的肉剁碎，加入10g酱油和1g盐，混入弄成碎青菜。
4
将面粉加适量的水，捏成一个个面团，注意糯米粉不需要加入团中，只需放在小团外面防止粘手即可。
5
将肉陷包入面团里就可以放一边。
6
开小火，在锅里倒入40g，并加入2g盐。
7
等油温六成热时，边上慢慢放入包好的面团。
8
等饼有点热了，用铲子把油不断浇上去。
9
浇上去，有点熟的感觉，把面团压成饼状。
10
压成饼状后，再多次将油浇上去。
11
改小火，把饼煎一下。
12
继续把油浇上去，再继续慢慢放入其它面团。
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煎一会儿，小火的话，一个面煎约三分钟左右。
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等煎得有点金黄，再翻个面再煎。
15
最后，两面都金黄色后，关火，呈起即可。
注意事项
1
火一定不要开太大，变金黄色后来回一定要翻几下。
2
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