现在宝妈们已经对水解蛋白奶粉并不陌生了，但是普遍对水解蛋白奶粉有哪些和它们各自的作用存在不清楚或者是混淆的问题，尤其是妈妈们在选择能够预防宝宝“小敏感”的适度水解蛋白奶粉时，与其它类型的水解蛋白奶粉傻傻分不清楚！今天就和宝妈们分享一下关于水解蛋白奶粉的那些事。
方法/步骤
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水解蛋白奶粉的定义水解蛋白是经过特殊水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白(适度水解)甚至游离的氨基酸(完全水解)，以降低牛奶蛋白的致敏性。采用水解蛋白作为蛋白质来源的奶粉称为水解蛋白奶粉。
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水解蛋白奶粉的分类及作用根据水解程度的不同，可以将水解蛋白奶粉分为三类：适度水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉。
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预防宝宝“小敏感”对于预防宝宝“小敏感”，就要选择适度水解奶粉，它采用适度水解工艺，即通过热处理和酶水解，将完整的牛奶蛋白大分子定向切小，切断刺激性较高，可能引发宝宝产生过度反应的片段，产出易于消化吸收且低致敏性的适度水解蛋白，给予宝宝未发育成熟的免疫系统全方位保护，呵护宝宝娇嫩的肠道。
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温馨提示：经过临床验证，适度水解蛋白奶粉，可以使婴儿的过敏风险降低50%。因此，国际权威组织建议：婴儿出生后的头六个月，在因各种原因不能进行母乳喂养或者母乳不足时，尽早使用适度水解蛋白配方奶粉以降低过敏风险。