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棉花糖,好吃好看有好玩!

花式棉花糖制作过程赏心悦目,颜色多样、造型奇特,完全颠覆了几十年来普通云状棉花糖给人的印象,令在场的每一个人拍手叫绝,具备在瞬间集聚人气的神奇冲击力!无论老人小孩、男生女生、国内国外的朋友,皆会场驻足不前、争相购买、拍照留念、流连忘返。
工具/原料
1

白砂糖20克、红色砂糖20克和蓝色砂糖20克

2

准备好小勺一把,竹签两根还有打糖机

方法/步骤
1

1.先用小勺盛取20克红色砂糖,倒入机器出糖器内,代糖丝飞出后,手拿一根竹签顺时针旋转,将糖丝缠绕到竹签上,缠绕过程中保持手持竹签的平衡度,并且保持前低后高移动的状态,均匀的将糖丝全部缠绕到竹签上。

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3.花式棉花糖花芯完成后,接着用小勺盛取黄砂糖10克,倒入出糖器内。

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4.等放入糖糖丝飞出后,将已缠绕好的花芯向上倾斜30度角,并顺时针旋转竹签,将糖丝均匀缠绕到花芯上,并且在缠绕的过程中保持手法稳定,并向后移动,以达到更好的花边效果。

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5.完成上一步操作后,左手拿好缠绕好糖丝的竹签,右手拿起另一根竹签,垂直于花式棉花糖的花边,做好压花准备,紧接着用竹签向里压花边,直到碰到花芯即可停止,依次压出五个花瓣即可。这个属于较难的手法,如果绕不好的话也不要紧可以制作简单一点的,只要开心就好!

注意事项

1、具有较好的视觉冲击力:颜色搭配新颖、造型奇特、精致异常、制作过程也是一种艺术表演,经常会使游客驻足不前,争相购买拍照等; 2、具有较好的口感:糖丝更加的细腻,更加的紧实。

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