古早味凉圆是台湾是非常怀旧、也特别适合夏天特色小吃的凉西圆，而古早味的凉圆是历史最久一款，它的冰凉又Q弹的外皮，里头包着香甜的内馅，简单的美味却会令人回味无穷，一吃再吃。我个人也是很喜欢吃接下来就给大家介绍一下做法；
食材
1
太白粉 适量
2
红豆沙 适量
3
绿豆馅 适量
4
玉米 适量
5
白砂糖 适量
方法/步骤
2
2. 取一水晶碗，下地瓜粉、日本太白粉、冷水拌匀备用。
3
3. 将1米杯的热水入锅煮滚后，转小火倒入做法2煮至浓稠状，倒入备用。
4
4. 取冰过的内馅，裹上做法3的粉浆，放到烘焙纸上头，进电锅蒸3分钟至透明状，降温后即可食用。
注意事项
大家要注意太白粉的1/3杯是量，是用米杯来量的哦
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