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苋菜天然面的作法

告别五颜六色危害身体的添加剂吧,自己做一份苋菜天然面。萌萌的色彩,营养丰富哟----
工具/原料

​ 紫苋菜叶若干。面粉300G  苋菜汁100G  盐2G

方法/步骤
1

把紫苋菜洗干净后,用滚水烫一下,倒掉水,再倒入凉水,用手搓揉苋菜,这样就能得到很深色的苋菜汁。

2

隔去菜渣,将菜汁和盐混合,倒入面粉中,揉成光滑的面团。

3

放在室温下松驰30分钟。

注意事项

​ 1、在擀平的时候要撒面粉。重叠的时候更要撒面粉,不然粘在一块就失败了。2、手工面条保存要放在保鲜盒或袋内,一定要撒面粉,不然拿出来的时候,会就成条状面团。3、面团要比平时揉面包的硬。才能做面条。。。

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