但家里来客人的时候，我喜欢自己做点小点心招待客人，而这个奶酪拍就是我比较经常做的，做起来非常简单，吃起来也比较美味。
食材
1
黄油 120克
2
面粉 300毫升
3
水 1汤匙
4
鸡蛋 3个
5
奶油cream 100毫升
6
磨好的黑胡椒 2茶匙
7
羊奶奶油 200克
8
迷迭香 1--2
9
蜂蜜 2汤匙
方法/步骤
1
用手将黄油和面混合，然后加水揉成面团，可以多揉揉，再分成6小分放在烤杯或者将整个面团放在大的烤盘里（我一般是先用黄油先将烤杯或烤盘均匀的抹一遍），用手将面团均匀的在烤杯或烤盘的边缘里压实成烤杯状或烤盘状，放在冰箱里冷藏30分钟。
2
鸡蛋打散与奶油搅拌，然后加入黑胡椒和羊奶奶油搅拌，其实一般我并不放羊奶奶油。
3
将烤箱预热至225度，将冷藏过的面团放入烤箱里先烤10分钟，10分钟后拿出，将步骤2的辅料均匀的倒入面团里填满烤杯或烤盘，然后再放入烤箱里烤大约20分钟，看看派是否已凝固，只要凝固即可，不要烤的时间过长，否则会比较硬。
4
吃的时候，在派的上面薄薄的抹一层蜂蜜，放上1--2个迷迭香装饰，不放也可。
注意事项
有时候为了换换口味，我也会在步骤2里放一点巧克力，杏仁，核桃或花生之类的东西，无非是突发奇想，看看哪一种好吃。
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