上周末，爸爸妈妈带着我家小朋友出门访客去了，难得一个没有小朋友捣乱的下午，我便决定要在厨房混一个下午了。忙忙迭迭的准备了第二天的早餐全麦芝麻土司，然后拿出还冰箱里剩下的一些糖桂花，做了这道桂花红烧排骨。
工具/原料
原料： － 排骨 － 冰糖桂花 － 油、盐、料酒、姜蒜、老抽、生抽
方法/步骤
1
排骨用清水加淀粉泡半个小时去水，捞出来洗净、沥干
2
蒜拍碎，锅里放油，蒜末爆香
3
加入排骨，翻炒两分钟后盛起
4
锅里再放一点油，小火热至四成，放入糖桂花熬制起泡
5
倒入排骨，加老抽翻炒上色。倒入开水没过排骨，大火烧开后，倒入料酒。
7
将炖好的排骨移到炒锅里，放盐、生抽，大火收汁
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