新鲜的豆角，用猪肉，土豆做一盘炖豆角。
食材
1
豆角 500克
2
猪肉 适量
3
土豆 1个
4
盐 适量
5
葱，姜 少许
6
五香粉 2克
7
食用油 20克
8
生抽 5克
9
味素 2克
方法/步骤
1
豆角摘洗干净，控干水分，土豆去皮切滚刀块备用。
2
猪肉切片，葱切段，姜切丝备用。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入猪肉煸炒至变色。
4
放入豆角煸炒至翠绿色，放入土豆煸炒，放入葱，姜爆香，放入生抽，盐煸炒。
5
加水和豆角齐平，大火烧开中火炖15分钟左右。
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