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拔丝山楂的做法

糖葫芦是小朋友们的最爱,酸酸甜甜的,尤其到了冬天,做好的糖葫芦在外面冰一晚再吃,味道就更好吃了。山楂也有开胃的功效,老少皆宜,都可以吃点。也可以用竹签子穿好,这样可以方便一些。
食材
1

山楂 200克

2

白糖 70克

3

水 适量

方法/步骤
1

准备洗好的山楂。

2

把山楂从中间切开,把胡和子都去掉。

3

锅中放入少量的凉水。

4

放入适量的白糖,稍微多点。

5

烧开后关小火,不停地搅拌。

6

熬制糖粘稠时即可。

7

放入山楂快速炒均匀。

8

可以吃了,酸酸甜甜很好吃。

注意事项

今天是第一次做的,味道还可以,但感觉还是糖放的少点,下次要多放点才好吃。

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