小狗馒头的做法

普通面粉 200克

酵母 2克

温水 20克

可可粉 2克

饮用水 80克

首先，准备好所有食材，将酵母放入20克温水中搅拌均匀。

然后，将饮用水和酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。

将面揉捏成团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大，随后取出面团揉捏排气。

将面团分成头和身子，即50克3个、25克3个。

将面团揉圆，放在吸油纸上，将50克的面团作为狗狗的头，25克的面团作为狗狗的身体，中间可以沾少许水将两个面团粘合。

将剩下的面团取出30克混入2克可可粉，揉捏均匀（如果太干可以加几滴清水）。

将剩下的白面团做成6个1g的水滴形状的面团作为狗狗的前脚，6个1克的圆形面团作为狗狗的后脚。将揉好的可可粉面团做成6个2克的水滴状面团作为狗狗的耳朵，三个0.5克的圆形面团作为狗狗的鼻子。

将鼻子、耳朵，前后脚沾少许水贴在身子的合适部位。将做好的面团继续醒发，明显变大后凉水入锅，蒸20分钟左右，焖5分钟开盖即可。