很喜欢吃炒豆瓣酱,放点牛肉,辣椒,可以吃蘸酱菜,也可以拌饭。
食材
1
牛肉 100克
2
红辣椒 一个
3
豆瓣酱 100克
4
葱,姜,五香粉,料酒 适量
5
食用油,味素 适量
6
黑芝麻 少许
方法/步骤
1
豆瓣酱倒入碗中,葱切碎,姜切碎。
2
红辣椒洗净去筋切丁。
3
牛肉切丁。
4
锅中倒入食用油,放入五香粉。
5
放入牛肉,葱,姜,料酒煸炒。
6
肉变色,放入豆瓣酱煸炒。
7
放入红辣椒煸炒。
8
放入味素,黑芝麻就可以出锅了。
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