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每天一杯豆浆 美白又去皱

女人最佳美白去皱的保养方法:每天只需一杯豆浆。豆浆是东方女性滋补最为明显的,所推崇的食品。在现代,也掀起了一股热潮,豆浆摊、豆浆店等随处都可见豆浆的身影,因为它是抗衰老的代表食品,也成为很多女性必备的早餐。不难发现,豆浆对女性来说是很好的抗老去皱健康食品。 植物蛋白对现代人的保健养颜作用是非常明显的。既补充了人体蛋白质所需,又能预防很多疾病,比如很多癌症、心血管疾病等。每日食用大豆蛋白25克,可以有效预防心血管疾病还可以抗老。所以豆浆蛋白质是非常好的适合现代人的保健食品。 第一:原料要选用上等的非转基因大豆(黄豆)。 制作豆浆可掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生,豆浆口感更滑味道也略香。不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子,淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘,且豆浆的味道也被掩盖。 第二:浸泡大豆也有技巧。 大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生。有时候,前一晚忘记按时浸泡大豆,可改用热水浸泡,使浸泡时间缩短。如果泡好的大豆迟迟没有打成豆浆,经数日换水后就生出了豆芽! 第三:豆浆打好后不要马上加糖。 大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,除非加糖。也可以加蜂蜜,因为是天然糖,甜度高用量少,比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆打好后不要马上加糖,稍放凉准备喝之前再调入蜂蜜最好。 第四:早餐豆浆牛奶换着喝。 有的人习惯喝豆浆,也喜欢喝牛奶。为了互通有无,有时也把打好的豆浆与热好的牛奶混合食用。这种混合方式常被某些热衷“食物相克”的人士反对,但其实这种做法不但毫无害处,而且还因蛋白质互补提高了营养价值。 第五:吃豆渣好处多多。 豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、卵磷脂等。不过,因为豆浆要过滤豆渣,所以损失了较多膳食纤维。要想增加膳食纤维的摄入就得吃豆渣。过去的做法是炒豆渣吃,口感粗糙不佳。后来“豆浆米饭”,可以用豆渣做米饭。 第六:还要经常补充大豆异黄酮。 按照药监局规定建议,每天要使用50~100mg的紫一大豆异黄酮才有效果。可以缓解更年期女性各种症状以及推迟更年期等。还要经常要吃一些豆腐、豆腐皮等大豆制品。 女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。鲜豆浆含有植物雌激素大豆蛋白、大豆异黄酮、卵磷脂等物质。是一种天然的雌激素补充剂。可明显改善女性心态和体质,延缓皮肤衰老,养颜美容。
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